Код товара: 69681
Вино Nibai Soave DOC Classico Cesari 2020 0.75л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
полусухое
-
Субрегион
Соаве
-
Регион
Венето
-
Страна производителя
Италия
-
Производитель
Cesari
-
Состав
гарганега, треббьяно ди соаве
-
Аппелласьон
Soave DOC
-
Производство
традиционное
-
Повод
Фуршет
-
Выдержка в ёмкости
стальной чан
-
Содержание алкоголя
12.5%
-
Температура подачи
8-10
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC/DOP
-
Легенда
Основанная в 1936 году компания Gerardo Cesari (Джерардо Чезари) сегодня стойко ассоциируется с лучшими винами Венето. Еще в начале семидесятых Амароне от Cesari стало одним из первых итальянских вин, достигших всех пяти континентов. Произошло это благодаря энтузиазму и инициативе Франко Чезари, сына основателя компании - Джерардо, мечтавшего произвести великолепное Амароне, способное конкурировать с лучшими красными винами мира. Так началась история успеха вин Gerardo Cesari по всему миру. Сегодня компания ставит перед собой новые задачи. Чутко реагируя на мировые тенденции Gerardo Cesari выпускает элегантные, изысканные, сбалансированные вина, опираясь на традиции, и не пренебрегая новейшими знаниями в виноградарстве. На виноградниках применяются исключительно биологические методы возделывания, что подтверждается сертификацией о соответствии международным стандартом экологического менеджмента ИСО 14001 (ISO 14001). Так же большое внимание было уделено оснащению погребов, в которых созревают вина Cesari.
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие ящики. Строгая сортировка и отбор. Мягкое прессование. Часть винограда предварительно мацерируется при низких температурах. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
ТерруарПочвы: базальтовые вулканического происхождения.
Потенциал хранения1-2 года
ОрганолептикаВино насыщенного блестящего соломенно-желтого цвета. В аромате утонченные оттенки цветов бузины, алычи и зеленых груш. Вкус полный, хорошо сбалансированный, со сливочной текстурой и оттенками трав и горьких специй в элегантном послевкусии.
СочетаемостьРекомендуется подавать к зеленым салатам, закускам и основным блюдам, в том числе к густым супам, на основе белого мяса и белой рыбы, например к фасолевому минестроне (zuppe e minestroni) или к треске с картофелем (tortino ricco di merluzzo).
Рекомендует«Легкое вино для тех, кто не любит слишком интенсивного послевкусия. Гармоничная гамма тонов лимона, лайма, груш и оттенков ванили и миндаля. Особо внимательные найдут в аромате и мускатный орех! Освежающее и цитрусовое – такое, каким и должно быть белое итальянское вино! »
-
Cesari
-
На этот товар пока нет отзывов
Оставить отзыв -
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая L-Wine, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.